Les smoothies de légumes et de fruits sont un véritable réservoir de vitamines et d'oligo-éléments utiles. Comme ingrédients principaux dans les recettes de smoothies, les baies, les fruits et les légumes sont utilisés. De la glace, du yaourt, du miel, des noix, des herbes et des graines sont également ajoutés à la boisson concentrée.
Un cocktail hybride contient des fibres broyées, ce qui contribue à une absorption facile, à l'élimination des toxines et au maintien de la santé intestinale.
TOP 10 des smoothies aux fruits pour perdre du poids
Nous vous proposons une large sélection de smoothies aux fruits qui vous aideront à perdre du poids, à recharger votre corps en vitamines et à vous procurer une sensation de satiété. De plus, les smoothies sont un excellent choix pour une collation saine.
1. Smoothie aux pommes avec oranges, bananes et canneberges
Ingrédients pour 1 portion :
- bananes - 1 gros morceau;
- pommes - 2 morceaux;
- orange - 1/2 pièce;
- canneberge - 50 g.
Avant de continuer à préparer un smoothie pour maigrir, tous les fruits doivent être placés au réfrigérateur pour que la boisson soit fraîche. Les pommes pelées et épépinées doivent être coupées en petits morceaux. Les bananes peuvent être coupées en rondelles. Retirez le film blanc de l'orange et retirez le trou. Rincer et sécher les canneberges. Mélangez tous les fruits et les baies dans un mélangeur à vitesse maximale. Versez un smoothie aux fruits dans un verre ou des bocaux, vous pouvez garnir de canneberges. La sortie est de 1 portion.
Avantages:aide à éliminer l'excès de liquide du corps, améliore la fonction digestive, favorise la perte de poids, le tonus.
Calories :53 kcal pour 100 g de produit.
2. Smoothie au citron, pastèque, menthe et citron vert
Ingrédients pour 2 portions :
- pulpe de pastèque - 250 g;
- chaux - 1/4 partie;
- citron - 1/2 partie;
- miel - 5 g;
- menthe - 2 branches;
- glaçons.
Il faut laver la pastèque et les agrumes à l'eau froide, libérer la pastèque des pépins, couper la pulpe en petits morceaux. Réfrigérer les fruits mûrs au congélateur. Retirez les pépins du citron vert et du citron, pelez la pulpe du film blanc. Mettez tous les produits dans un bol mixeur, ajoutez le miel. Secouez l'eau restante des feuilles de menthe lavées, ajoutez-la au reste du produit. Battre à pleine puissance jusqu'à l'obtention d'une masse homogène duveteuse. Versez la boisson dans un verre, ajoutez des glaçons, utilisez du citron et de la menthe comme garniture. Les ingrédients énumérés donnent 2 portions.
Avantages:renforce le système cardiovasculaire, a un effet rajeunissant sur le corps, améliore l'humeur.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
3. Smoothie banane et orange rouge
Ingrédients pour 1 portion :
- orange rouge - 2 pièces;
- bananes - 1 pièce;
- jus d'orange - 50 ml;
- édulcorant ou miel - au goût.
Les bananes pelées doivent être cassées en plusieurs parties. Pelez une orange et coupez-la en rondelles, retirez les trous avec un couteau ou une fourchette. Battez les fruits dans un mixeur, ajoutez le jus d'orange, battez tous les ingrédients pendant deux minutes. Versez le smoothie aux fruits préparé dans un verre; vous pouvez utiliser des anneaux orange pour la décoration. Les ingrédients énumérés donnent 1 portion.
Avantages:aide à surmonter la dépression, normalise la glycémie, protège contre les maladies du foie.
Calories :51 kcal pour 100 g de produit (hors miel et édulcorants).
4. Smoothie vert au miel et kiwi
Ingrédients pour 1 portion :
- kiwi - 1 pièce;
- citron - au goût;
- menthe - 10 g;
- persil - 10 g;
- air - 100 ml;
- Miel, à gouter.
Il faut laver la menthe et le persil, nettoyer les tiges des feuilles. Pelez et coupez le kiwi en tranches. Couper le citron en tranches. Mettez les kiwis, les herbes, quelques tranches de citron dans un récipient mélangeur, versez de l'eau et ajoutez du miel. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Verser le smoothie minceur dans un verre. Le nombre de produits indiqués est suffisant pour préparer 1 portion de smoothie aux fruits.
Avantages:aidera à augmenter le métabolisme et à accélérer le processus de perte de poids, surtout si une alimentation saine est associée à une activité physique.
Calories :23 kcal pour 100 g de produit (hors miel et édulcorants).
5. Smoothie aux canneberges
Ingrédients pour 3 portions :
- sirop de canneberge - 200 ml;
- jus de pomme - 200 ml;
- bananes - 1 pièce;
- yaourt sans sucre - 100 ml;
- cannelle moulue - au goût.
Pour préparer la boisson, versez le jus de pomme et le sirop de canneberge dans le mélangeur. Épluchez une banane et coupez-la en petits morceaux, mettez-la dans un bol. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'il devienne une purée. Versez le yaourt dans la masse obtenue, ajoutez les épices et battez à nouveau. Servir le smoothie dans un grand verre, garnir au goût. La sortie est de 3 portions.
Avantages:contient un grand nombre de substances utiles, ne provoque pas de lourdeur dans l'estomac, régule l'activité du système hormonal.
Calories :49 kcal pour 100 g de produit.
6. Smoothie aux baies et chèvrefeuille
Ingrédients pour 4 portions :
- lait - 500 ml;
- chèvrefeuille - 300 g;
- nectarine - 3 pièces;
- édulcorant ou miel au goût.
Les baies de chèvrefeuille doivent être triées, lavées à l'eau courante et soigneusement séchées. La nectarine lavée et séchée doit être épluchée. Après avoir retiré les graines, coupez la viande en tranches. Placez le chèvrefeuille, la nectarine et l'édulcorant dans un récipient mélangeur, puis versez le lait préalablement refroidi au réfrigérateur. Bien mélanger tous les ingrédients pendant 2 minutes. Versez le smoothie préparé pour perdre du poids dans un verre, hors du produit - 4 portions.
Avantages:normalise le métabolisme, a un effet tonique, soulage la fatigue.
Calories :50 kcal pour 100 g de produit.
7. Smoothie aux pêches et au jasmin
Ingrédients pour 2 portions :
- jasmin - 15 g;
- air - 70 ml;
- kéfir - 200 ml;
- banane - ½ partie;
- pêche ou nectarine - ½ partie;
- miel - 10 g.
Au départ, vous devez infuser du thé au jasmin en utilisant une quantité d'eau définie pendant 10 minutes. Pelez une banane, coupez-la en rondelles. Lavez les pêches, retirez la peau, retirez les trous. Placez les fruits, le thé et le kéfir dans un récipient mélangeur, battez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Le miel doit être ajouté comme édulcorant, après quoi il faut tout battre à nouveau. Les smoothies pour perdre du poids doivent être servis dans des verres décorés à votre goût. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour préparer 2 portions.
Avantages:améliore la digestion, renforce le système immunitaire, tonifie pas pire que le café naturel et n'augmente pas la tension artérielle.
Calories :52 kcal pour 100 g de produit.
8. Smoothies pruneaux et ananas
Ingrédients pour 1 portion :
- pruneaux - 2 morceaux;
- ananas - 230 g.
Les pruneaux doivent être versés avec de l'eau tiède et laissés au réfrigérateur pendant la nuit. S'il n'est pas possible de préparer les ingrédients à l'avance, les baies séchées doivent être coupées en plusieurs parties, placées dans un petit bol et versées avec de l'eau bouillante. Il faudra environ 15 minutes pour le remplir d'humidité.
Un morceau d'ananas en tranches doit être pelé et la partie dure du milieu, la viande doit être coupée en tranches. Transférer les pruneaux et l'ananas dans un récipient mélangeur. La masse homogène broyée doit être versée dans des verres, une fois servie, vous pouvez décorer avec des tranches de fruits ou de baies. Parmi les composants constitutifs, 1 portion de la boisson a été obtenue.
Avantages:a des propriétés anti-inflammatoires, aide à maintenir l'équilibre eau-sel, abaisse la tension artérielle.
Calories :62 kcal pour 100 g de produit.
9. Smoothie aux prunes cerises, prunes et yaourt
Ingrédients pour 2 portions :
- grosses prunes - 6 pièces;
- prunes cerises - 6 pièces;
- yaourt nature - 300 ml;
- cannelle moulue - 1 pincée.
Les fruits doivent être lavés, coupés en deux et dénoyautés. Verser le yaourt dans un bol mélangeur, ajouter les portions de fruits et les épices. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Le smoothie aux fruits peut, si désiré, passer à travers un tamis fin et verser dans des verres. Des tranches de prune cerise peuvent être utilisées comme garniture. Le résultat du produit total indiqué est de 2 tasses. C'est un excellent smoothie pour perdre du poids, léger et nutritif.
Avantages:améliore la digestion, renforce les vaisseaux sanguins, a des effets immunostimulants et toniques sur le corps.
Calories :52 kcal pour 100 g de produit.
10. Smoothie au vin et aux pommes avec Physalis
Ingrédients pour 1 portion :
- pommes - 1 pièce;
- Baies Physalis - 5 pièces;
- raisins verts (sans pépins) - 100 g.
Les pommes doivent être pelées, le trognon retiré et coupés en petits morceaux. Les raisins, lavés à l'eau courante, sont séparés des rameaux. Ouvrir le physalis et déchirer les baies. Placer les pommes, les raisins et les baies d'émeraude dans un mélangeur et broyer jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre transparent, garnir de physalis ouverts. À partir des ingrédients fournis, vous obtiendrez 1 portion de smoothie aux fruits juteux et délicieux.
Avantages:Aide à améliorer la digestion et à perdre du poids supplémentaire.
Calories :42 kcal pour 100 g de produit.
TOP 10 des recettes de smoothies aux légumes
En hiver, lorsqu'il n'y a pas une grande variété de fruits, incluez des smoothies de légumes dans le menu. Ils n'en sont pas moins nutritifs et sains.
1. Brocoli smoothie
Ingrédients pour 1 portion :
- brocoli - 50 g;
- kiwi - 2 pièces;
- thé vert - ½ tasse;
- graines de lin - ½ cuillère
Le thé vert infusé doit être infusé pendant 10 minutes à température ambiante, puis il doit être laissé au réfrigérateur pour refroidir. Le brocoli peut être utilisé frais ou congelé pour faire des smoothies. Le brocoli doit être démantelé en inflorescences et les kiwis doivent être pelés. Les tranches de kiwi hachées et les inflorescences de brocoli doivent être hachées dans un mélangeur.
Filtrez le thé vert à travers un tamis et versez-le dans un bol avec les autres ingrédients. Le cocktail fini peut être versé dans des verres et saupoudré de graines de lin. Le nombre de produits affichés est suffisant pour préparer 1 portion de smoothie.
Avantages:reconstituer le manque de minéraux et de vitamines dans le corps, satisfaire la faim après l'exercice au gymnase, nettoyer les intestins des toxines.
Calories :31 kcal pour 100 g de produit.
2. Buvez des carottes et des betteraves
Ingrédients pour 2 portions :
- peu - ½ partie;
- carottes - 2 morceaux;
- jus de pomme - 100 ml.
Versez le jus de pomme dans le récipient du mélangeur. Épluchez les légumes, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans un bol. Les édulcorants ne sont pas nécessaires si vous consommez d'abord des légumes savoureux et sucrés. Après avoir soigneusement broyé tous les ingrédients, la boisson peut être versée dans un verre. La quantité de produit donnée est suffisante pour préparer deux portions d'un repas.
Avantages:aide à soulager l'insomnie et le stress, nettoie le corps des toxines, améliore la peau.
Calories :38 kcal pour 100 g de produit.
3. Smoothie tomates et poivrons
Ingrédients pour 1 portion :
- tomates - 5 morceaux;
- poivron - 1 morceau;
- jus de citron - 10 ml;
- huile d'olive - 10 ml;
- épices, romarin, aneth - au goût.
Les légumes et les légumes verts doivent être soigneusement lavés à l'eau courante. Pour éplucher une tomate, il faut la tremper dans un récipient d'eau bouillante pendant 5 minutes. La pulpe de poivre, séparée des graines et des cloisons, doit être coupée en petits morceaux. Mettez les légumes hachés dans un récipient mélangeur, si désiré, ajoutez l'aneth et le romarin hachés. Ensuite, vous devez verser les ingrédients restants - jus d'agrumes, huile d'olive, poivre et sel au goût. 1 portion du smoothie amincissant obtenu peut être versée dans un verre. L'eau minérale et les glaçons sont idéaux pour diluer les boissons concentrées.
Avantages:nettoie le corps des toxines, a une faible valeur énergétique, tout en rassasiant parfaitement.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
4. Smoothie aux épinards et chou chinois
Ingrédients pour 2 portions :
- chou chinois - 150 g;
- épinards - 100 g;
- bananes - 1 pièce;
- kiwi - 1 pièce;
- eau minérale, de préférence non gazeuse - 200 ml ;
- jus de citron - 1 c. l. ;
- graines de lin - 1 pincée;
- miel - 5 g.
Il est nécessaire de retirer les feuilles rassis du chou de Pékin et de les rincer finement hachées. Lavez sous l'eau courante, séchez les épinards sur une serviette, puis coupez-les en petits morceaux à la main. La boisson peut être utilisée non seulement avec des feuilles, mais également avec des tiges fines. Le chou et les épinards doivent être versés dans un récipient avec un quart d'eau, en ajoutant progressivement le reste pour obtenir un mélange homogène. Les kiwis et les bananes pelés doivent être coupés et ajoutés à la masse verte.
Les smoothies amincissants seront plus frais et plus riches si vous mettez d'abord les bananes au réfrigérateur. Après avoir ajouté le jus de citron, le miel et les graines de lin, battez à nouveau tous les ingrédients. Les boissons peuvent être servies dans des verres transparents, les graines de sésame conviennent à la décoration. À partir du nombre de composants spécifiés, 2 portions seront obtenues.
Avantages:La teneur élevée en fibres de ce smoothie végétal aidera à détoxifier votre corps, et il contient également des minéraux et des vitamines essentiels.
Calories :48 kcal pour 100 g de produit.
5. Boissons aux orties
Ingrédients pour 2 portions :
- orties - 1 bouquet;
- carottes - 2 morceaux;
- orange - 1/2 partie;
- eau minérale sans gaz - 100 ml;
- menthe - 1 tige;
- glaçons.
Pour se débarrasser du piquant de l'ortie, les feuilles doivent être arrosées avec de l'eau bouillante, puis rincées à l'eau froide et essuyées avec une serviette. Les carottes lavées doivent être pelées et hachées. Des tranches de carotte, des feuilles d'ortie, ainsi que des tranches d'agrumes et de menthe doivent être placées dans un bol mélangeur et ajouter de l'eau. La masse homogène obtenue doit être refroidie avec de la glace et broyée à nouveau, puis versée dans des verres. À partir de la quantité de produit spécifiée, 2 portions de smoothie pour perdre du poids ont été obtenues. Vous pouvez décorer le plat avec des graines de sésame et des graines de lin.
Avantages:les smoothies à faible teneur en calories aident à maintenir la santé des os et des tissus conjonctifs.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
6. Smoothie à l'ail sauvage
Ingrédients pour 2 portions :
- ail sauvage - 1 bouquet;
- concombre - 1 morceau;
- yaourt - 200 ml;
- noyer - 2 pièces;
- jus de citron - 1 c. l. ;
- sel - au goût.
Rincez l'ail sauvage à l'eau courante, retirez les gouttes avec une serviette en papier, puis divisez-le en petits morceaux avec vos mains. Les concombres doivent être coupés en cercles. Les graines de noix peuvent être broyées dans un moulin à café. Versez le yaourt dans le bol d'un blender, ajoutez le concombre, les petits pois et l'ail des ours. La masse fouettée peut être salée et ajouter du jus de citron, puis mélanger à nouveau. Servir le cocktail préparé dans un verre de service. La quantité d'ingrédients ci-dessus donne 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Avantages:possède des propriétés toniques, nettoyantes et antimicrobiennes.
Calories :59 kcal pour 100 g de produit.
7. Smoothie au concombre et persil
Ingrédients pour 1 portion :
- persil - 1 bouquet;
- concombre - 2 morceaux;
- feuilles de salade - facultatif;
- piment moulu et coriandre - une pincée de chacun.
Les concombres lavés doivent être coupés en petits morceaux, le persil bien rincé et coupé. Jeter les ingrédients dans un bol mélangeur, ajouter la coriandre et battre pendant 1 minute, après quoi vous pouvez ajouter la laitue dans la boisson, couper à nouveau et verser dans un verre. Les herbes moulues et les poivrons rouges sont parfaits pour décorer les cocktails. La sortie du composant constitutif est de 1 verre.
Avantages:La composition des smoothies végétaux comprend des antioxydants et des vitamines, aide à nettoyer la boisson des toxines, accélère le métabolisme.
Calories :17 kcal pour 100 g de produit.
8. Smoothie aux noix et olives
Ingrédients pour 1 portion :
- haricots verts (frais, en conserve ou surgelés) - 50 g;
- concombres frais - 100 g;
- olives vertes - 10 pièces;
- jus de citron - 6 c. l. ;
- graines de lin - une pincée.
Les concombres doivent être lavés à l'eau courante, coupés en petits morceaux. Les pois surgelés doivent être laissés pendant cinq minutes à température ambiante, en conserve et frais peuvent être utilisés immédiatement. Les concombres, les noix et les olives (dénoyautées) doivent être placés dans un récipient mélangeur et ajouter le jus de citron, battre pendant environ 1 minute. Ensuite, le smoothie doit être versé dans un verre. Les anneaux de concombre et d'olive peuvent être utilisés comme décorations. La quantité de produit donnée est calculée pour 1 portion de smoothie aux légumes pour maigrir.
Avantages:maintenir la santé musculaire et cardiaque, ralentir le vieillissement des cellules du corps, soulager l'enflure.
Calories :47 kcal pour 100 g de produit.
9. Smoothie aux germes de haricots verts
Ingrédients pour 2 portions :
- haricots verts germés - 40 g;
- feuilles de salade - 70 g;
- aneth - 10 g;
- persil - 10 g;
- bananes - 260 g;
- miel - 5 g.
Les salades, le persil et l'aneth doivent être lavés à l'eau courante, séchés avec une serviette. Nous mettons des légumes, des haricots verts cultivés, des tranches de banane hachées, du miel et de l'eau potable dans un mélangeur. Le mélange broyé doit être versé dans un verre. La sortie du produit est de 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Avantages:neutralise l'excès de graisse, absorbe les toxines, renforce la fonction protectrice de l'organisme, améliore l'acuité visuelle, stabilise le taux de cholestérol dans le sang.
Calories :78 kcal pour 100 g de produit.
10. Smoothies à la salade grecque
Ingrédients pour 2 portions :
- tomate - 200 g;
- concombre frais - 200 g;
- aneth - 2 tiges;
- olives - 5 pièces;
- fromage feta - 70 g;
- huile d'olive - 1 cuillère à café
Les légumes doivent être soigneusement lavés à l'eau courante, coupés en petits morceaux. Hachés avec un couteau vert et des tranches de tomates, les concombres doivent être transférés dans un récipient mélangeur, ajouter le fromage et l'huile d'olive. Battre pendant 1 minute. Le mélange fini peut être versé dans des verres, garni de cercles de concombre frais et d'herbes. Le nombre de produits listés fait 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Avantages:sature le corps avec des composants utiles, aide à restaurer la force après un exercice physique.
Calories :64 kcal pour 100 g de produit.